„Kooli- ja lasteaiaköökide teabepäev Tallinna Toidumessil 2024”
Sellel aastal on Tallinna Toidumess koostöös Eesti Koolitoidu Liiduga võtnud fookusesse kooliköökide toitlustuskvaliteedi ja koostöö teiste koolide köökide, -kohalike omavalitsuste, -eriala liitude, -toitlustusettevõtete ja/või arenduskeskustega.
Teabepäev toimub neljapäeval, 26. seotembril kell 11.-14.00 Unibet Arenal. Oodatud on kõik alg- ja põhikoolide, gümnaasiumite ning lasteaedade ja/või nende toitlustajate esindajad (kokad, majandusjuhid, köögijuhid jne).
Teabepäeva ajakava:
11:00 – 11:10 Seminari sissejuhatus, Eesti Koolitoidu Liidu tervitus, teabepäeva osalejate ülevaade ning tutvustus
11:10 – 11:50 Kooliköökide personal ja -juhtimine. Kooliköökide tulevik personalivaates ja -toimetulek koolikokkade järelkasvus. Krista Loog, Elva Teenused, juhataja
11:50 – 12:30 SchoolFood4Change projekti tutvustus, hetkeseis ja eesmärgid. Programmi osalejate ülevaade ning tagasisidestamine projekti partnerite poolt. Evelin Piirsalu, Stockholmi Keskkonnainstituudi Tallinna Keskuse vanemekspert
12:30 – 13:40 Teadlikkuse tõstmine koolipuhvetites ja müügiautomaatides müüdavate toodete osas. Seminaril arutleme kuulajatega, mis ei ole head valikud müügikohtades pakkumiseks, miks need ei ole head valikud ning mida pakkuda selle asemel. Seminaril saadud teadmisi saab koheselt rakendada oma kooli puhvetis. Esineja kinnitus: Tagli Pitsi, Tervise Arengu Instituut, toitumise ja liikumise osakond, ekspert
13:40 – 14:00 Tunnustatud kooliköökidele “Kooliresto” tiitli üleandmine
Moderaator: Evelyn Esajas, Eesti Koolitoidu Liidu tegevjuht, koolitoidu edendaja
Kohtade arv teabepäeval on piiratud, registreerimine kuni 19. september või kuni kohti jätkub.